Kocham, więc karmię. O miłości do makaronu

Życie to kombinacja magii i makaronu – mawiał Federico Fellini. I jak bardzo te słowa są w moim przypadku prawdziwe! Z powierzchni Ziemi mogłoby zwiać właściwie całą dostępną żywność, bylebym mogła żywić się makaronami (i może czekoladą). W tej swojej miłości mam jednak jeden zasadniczy problem, to znaczy: kocham jeść i nie kocham gotować. Ba, nie umiem nawet. To znaczy, tak sądzę, bo w obawie przed ewentualną porażką, nigdy nawet nie próbowałam. Natomiast mam męża, który kocha: trochę gotowanie, a najbardziej mnie. I to on dzisiaj wyczaruje dla Was przepyszny i prosty przepis na makaron, a właściwie na dwa – bo przecież mamy w domu jeszcze jednego makaronowego żarłoka ;-)

A wszystko dlatego, że właśnie dzisiaj – 25 października – obchodzimy Światowy Dzień Makaronu! A jak świętować Dzień Makaronu, to oczywiście z Lubellą. To razem z nią przygotowaliśmy dla Was pyszne dania, które z naszą delikatną pomocą bez problemu odtworzycie w domu. PS. Taka mała rada od Pawła: o wiele milej, niż sobie, gotuje się dla kogoś! 

przepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaron z krewetkami


PRZEPIS NA MAKARON Z KREWETKAMI – SKŁADNIKI:

makaron Lubella Pióra

mleko kokosowe – ok. 200 ml

krewetki tygrysie

czosnek

cebula szalotka 

pasta z żółtego curry

pomidorki cherry

papryczka chili

oliwa

masło

białe wino – ok. pół szklanki

do posypania: parmezan i natka pietruszki

przepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaron


MAKARON Z KREWETKAMI – INSTRUKCJA OBSŁUGI

Kiedy już szczęśliwie odwiedziliśmy pobliski market i zaopatrzyliśmy się we wszystkie niezbędne składniki, możemy przystąpić do dzieła. Niżej instrukcja krok po kroku, wersja dla opornych:

gotujemy makaron w osolonej wodzie

na patelnię wrzucamy masło, rozpuszczamy i podgrzewamy

dodajemy czosnek i paprykę chili, delikatnie mieszając

dolewamy pół szklanki wina (lub butelki – jak kto woli)

odparowujemy wino do czasu, aż na patelni zostanie minimalna ilość płynu

dodajemy mleko kokosowe oraz łyżkę pasty chili

ponownie odparowujemy ok. ⅓ płynu

wykładamy krewetki, obracając je na patelni co ok. 2 minuty

dokładamy szalotkę oraz pomidorki cherry

utrzymujemy na mocnym ogniu przez ok. 2 minuty

wyłączamy wszystko i wykładamy na talerze

Całość dobrze jest posypać świeżo startym parmezanem oraz szczyptą natki pietruszki, ewentualnie kolendry – tu już wedle uznania. Komuś, kto ma minimum wprawy, zrobienie tego dania powinno zająć ok. 25 minut. Nam zajmuje średnio 50. Ale uwierzcie na słowo, że i tak warto.

przepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaron dla dzieckaprzepis na makaron dla dziecka

przepis na makaron


PRZEPIS DLA DZIECKA

A teraz „last but not least”, czyli przepis na makaron dla dziecka. O ile z krewetkami nasz Staśko spokojnie by sobie poradził, o tyle papryczki chili – zwłaszcza w połączeniu z białym winem – niekoniecznie muszą mu służyć :-) A że on nie z tych, co to zasiądą do pustego stołu i spokojnie popatrzą, to Paweł wymyślił przepis na makaron także dla niego. W roli głównej – mini rurki z warzywami Lubella.

Dlaczego akurat one? Bo w swoim składzie posiadają aż pięć warzyw: szpinak, brokuł, marchewkę, dynię i groszek. Z jednej strony są więc pożywne, a z drugiej – co w przypadku dziecka jest nie bez znaczenia – są też ładne i kolorowe.

przepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaron dla dzieckaprzepis na makaron dla dzieckaprzepis na makaron


PRZEPIS NA MAKARON DLA DZIECKA

Co będzie Wam potrzebne poza makaronem? Oczywiście, sporo cierpliwości, ponieważ makaron i w ogóle gotowanie to fantastyczna zabawa. A to oznacza, że Wasze dziecko aktywnie włączy się w przygotowania, jak tylko nadarzy się ku temu okazja ;-) A jeśli chodzi o składniki, to poza makaronem wystarczy Wam marchewka, brokuł i odrobina oliwy. Samo przygotowanie zaś to już w ogóle pestka.

Po prostu: gotujecie makaron, gotujecie warzywa, skrapiacie to oliwą i… voilà! To chyba najprostszy przepis na makaron na świecie, a przy okazji idealna propozycja dla dziecka: może się tym pobawić i może się tym najeść. A rodzicowi łatwo później po nim posprzątać: na przykład ze stołu, z podłogi, z własnych spodni, z jego spodni, a przy odrobinie szczęścia – nawet z lampy nad stołem :-))

przepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaronprzepis na makaron


WYNIKI KONKURSU!

A na koniec najważniejsze, czyli… wyniki naszego Instagramowego konkursu na przepis na makaron! Nagrodę główną w postaci vouchera na Wizz Air do wykorzystania w ciągu roku otrzymuje:

coffeee_98

Nagrody dodatkowe w postaci makaronów Lubella i książki kucharskiej „Uwielbiam.pl” otrzymują zaś:

mosiejka

marta.ewiak

sweets_of_blonde

elizaewiak

slavko8302

radosia

karkulovska

ale_rab_92

nataliakonsko

foodija

Gratulujemy!

PS. Szczegółowy regulamin konkursu dostępny jest pod tym linkiem 


Wpis powstał we współpracy z Lubellą

Zdjęcia: Martyna Tola Piotrowska

28
Dodaj komentarz

avatar
15 Comment authors
AniaJanuszAsiabeataZuza Recent comment authors
  Subscribe  
Powiadom o
Zuzanna -coffeee_98
Gość
Zuzanna -coffeee_98

O jacie! Nie wierzę! Dziękuję!! ❤

Henia
Gość
Henia

jaka piękna rodzinka <3

Gosia
Gość
Gosia

To już wiem, co zjemy dzisiaj na obiad :D